| Registro completo |
| Provedor de dados: |
R. Bras. Zootec.
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Análise da pele de três espécies de peixes: histologia, morfometria e testes de resistência
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| Autores: |
Souza,Maria Luiza R.
Dourado,Doroty M.
Machado,Silmara D.
Buccini,Daniele F.
Jardim,Maria Inês A.
Matias,Rosemary
Correia,Celso
Ferreira,Isabel C.
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| Data: |
2003-12-01
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| Ano: |
2003
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| Palavras-chave: |
Derme
Resistência
Fibras colágenas
Histologia
Morfometria
Testes físico-mecânicos
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| Resumo: |
O objetivo deste trabalho foi analisar a pele de três espécies de peixes (piavuçu Leporinus macrocephalus, pacu prata Mylossoma sp e piraputanga Brycon hilarii) através de análise histologica e morfometrica e testes de resistência após o curtimento. Amostras de peles da região dorsal foram coletadas, fixadas em Bouin por 24 horas, incluídas em parafina, cortadas em 5 µm de espessura e coradas por Hematoxilina-eosina. Os cortes foram analisados pela microscopia de luz. Foi utilizado o dinamômetro EMIC para a análise físico-mecânica do couro em 10 amostras no sentido longitudinal a partir da região dorsal do peixe de cada espécie. A derme desses peixes possui um padrão estrutural comum aos teleósteos, porém a disposição e distribuição das fibras colágenas apresentaram-se diferentes entre as espécies analisadas. Através da análise morfométrica constatou-se que a espessura da derme da pele diferiu entre as três espécies. Não houve diferença no teste de resistência à tração no couro da piraputanga (16,88 N/mm²) e piavuçu (18,50 N/mm²). Os resultados para os couros destas duas espécies de peixes foram superiores ao pacu (11,83 N/mm²). O valor de alongamento até a ruptura foi superior para piavuçu (52,83%) e piraputanga (60,45%), não diferindo entre eles, porém foi inferior para o pacu (33,83%). O rasgamento progressivo foi maior no couro de pacu (36,51 N/mm). As peles das três espécies analisadas podem ser transformadas em couro para sua aplicação em diversos artefatos.
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| Tipo: |
Info:eu-repo/semantics/article
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000700003
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| Editor: |
Sociedade Brasileira de Zootecnia
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| Relação: |
10.1590/S1516-35982003000700003
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| Formato: |
text/html
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| Fonte: |
Revista Brasileira de Zootecnia v.32 n.6 suppl.1 2003
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| Direitos: |
info:eu-repo/semantics/openAccess
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